Описание
Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 50%.
Сычужного типа, формируется насыпью. Созревает не менее 30 дней.
Бренд «Сыр Российский» появился на прилавках СССР в середине прошлого века. Сегодня это уже настоящая сырная классика.
Название «Российский» не имеет правообладателя. Поэтому различные вариации этого сыра выпускают не только на исторической родине, но и далеко за её пределами.