Сыр Бри Kaserei Brie 125 г Германия
1.00 сом.
Описание
Король сыров и сыр королей. Сыр Бри производится из коровьего молока в виде лепешек диаметром до 60 сантиметров и толщиной до 5 сантиметров. Созревший сыр Бри покрыт тонким слоем белой плесени, иногда с красноватыми прожилками. Под корочкой находится нежная плавленая масса сливочного цвета с ароматом лесных орехов. Сыр Бри недолгой выдержки обладает мягким вкусом, по мере созревания сыр становится острее. Созревание сыра Бри заканчивается в тот момент, когда от лепешки отрезается первый кусочек. Производится сыр круглый год, поскольку спрос на него велик и употребляется он в любых вариантах, начиная от обычного обеда и заканчивая праздничным столом. Вино к сыру Бри подойдет любое, и красное и белое.
